26/09/2006
Voyage gastronomique
Il est toujours amusant de voir comment un simple plat dans un grand restaurant (le Grand Véfour, La Tour D'Argent...) devient une oeuvre d'art (et triple son prix) par la grace de sa description à base de 'Délice', 'Farandole', 'Onctueux'...
j'imagine bien faire ça à la cantine:
- Prince des mers dans sa sauce aux fruits de Provence (merci la RAB)
- Grande dame de l'Est dans sa robe de mousseline
- Pomme d'amour et son coeur brisé
- Délice de gallinacée et ses solénacées à la façon du Dauphiné.
- Régal de Marco Polo dans sa sauce méditérannéenne
donc aujourd'hui c'était:
- Sélection de l'A.A.A.A.A. avec ses allumettes
- Onctueux de Rambour
A vous d'en inventer d'autres
10:55 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : cuisine
Commentaires
Écrit par : missparker | 26/09/2006
Écrit par : sav | 27/09/2006
Écrit par : missparker | 27/09/2006
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